Plenevaux - Boulangerie Patisserie

Les classiques

• Le Bouleau

  

  Pain blanc à la farine de froment, cuit sur pierre.

• La Brique Blanche

  

  Pain blanc à la farine de froment et à la mie moelleuse.

• Le Galette

  

  Pain blanc rond à la croute dorée et croustillante.

• Le Forestier

  

  Pain gris à base de farine 100% intégrale et riche en fibres. Idéal pour prendre soin de sa ligne tout en se faisant plaisir.

• Le Cramique

  

  Pain brioché aux morceaux de sucre et raisins secs.

• Le platine

  

  Pain blanc rond à la mie moelleuse.

• L'Adennais ( brique)

  

  Pain blanc légèrement gris, assemblage de seigle et de farine de froment issue du moulin traditionnel de Balâtre, riche en fibres, protéines, acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux.

• Baguette a l'ancienne

  

  Baguette au levain fabriquée a partir de farines françaises de haute qualité(label rouge), très alvéolées, à la mie blonde et croute croustillante

• Le Ménage

  

  pain blanc rond cuit sur pierre à la croute croustillante

• Le Pain Grand-Mere

  

  Pain très alvéolé à la mie grasse et délicieuse

• Baguette aux graines

  

  Une délicieuse baguette de tradition avec graines lin brun, lin jaune, millet, sésame, pavot.

Les spéciaux

• Le Waldkorn Classique

  

  Pain à base de farine grise, graines de seigle, froment et lin.

• Le Bayard

  

  Pain blanc à base de froment, germes de froment et flocons d'épeautre.

• Le Multi-Céréales

  

  Pain gris à base de froment, seigle, orge, maïs, millet, soja, tournesol, lin et sésame.

• Le Waldkorn Intégral Foncé

  

  Ce Waldkorn tire sa particularité de sa mie très aérée. Ce pain spécial à la texture fondante vous émerveillera par sa légèreté.

• L'Ardennais

  

  Pain blanc légèrement gris cuit sur pierre, assemblage de seigle et de farine de froment issue du moulin traditionnel de Balâtre, riche en fibres, protéines, acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux.

• Le Pain Surprise

  

  Un énorme pain rempli de sandwichs fourrés selon vos gouts, idéal pour vos fêtes et réceptions.

• Le Pain d'Epeautre

  

  pain à base de farine d'épeautre bio

• Pain aux figues

  

  pain enrichi d'une composition à base de vin et de figues sechées.

• Pain au chorizo

  

  Pain agrémenté de morceaux de chorizo

• Pain lard-oignon

  

  pain agrémenté de morceaux de lards et d' oignons

• Pain au levain

  

  pain au levain naturel réalisé de façon totalement artisanale

• Le Multi Cereales Au Levain

  

  Pain gris multi céréales agrémenté de levain naturel

• pain des gaults

  

  De la farine, de l'eau et du sel marin. ce pain au levain fabriqué a partir d'une farine de qualité sans additif ni améliorant lève 18 heures et pendant ce processus, les glutens se décomposent pour une meilleure digestion.

• Pain Norvegien

  

  farine de blé, de seigle, d'épeautre et farine de meule. flocon d'avoine, lin brun, sésame, tournesol et millet.

• Pain Au Cacao

  

  Farine de blé de tradition, longue fermentation, levain, cacao et pépites de chocolat.

• Pain Chorizo